Bibliothek Klassiker Bananen-Daiquiri
Cocktail Rezept
Bananen-Daiquiri Rezept
Methode geschüttelt
Glas Coupette
Eis ohne Eis servieren
Zubereitungszeit 4 Minuten
Portionen 1 Glas
Geschmacksprofil banane, sauer, rum
Alkoholgehalt ca. ca. 20 %
Schwierigkeit einfach
Passt zu Sommer, Abend
Und das brauchst du für den Bananen-Daiquiri
5 cl weißer Rum
2,5 cl Limettensaft
1,5 cl Zuckersirup
1/2 reife Banane
Garnitur: Bananenscheibe
Darauf kommt es an
Nur reife Banane. Grüne Banane schmeckt nach Stärke, braune nach Babybrei.
Häufige Fragen
Frozen oder auf Eis?
Klassisch shaken und ohne Eis im Glas. Frozen ist eine andere, cremigere Variante.
Zubereitung Banane im Shaker zerdrücken. Rum, Limette und Sirup dazu. Mit Eis hart shaken. Doppelt abseihen. Bananenscheibe garnieren.
Empfohlenes Equipment
Cocktail Shaker Set Boston
13-teilig mit Sieb, Jigger und Barlöffel – ideal zum Nachmixen dieses Klassikers.
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Rezept vom Barteam
Marek Vetten
Barkeeper und Gründer
Gelernter Barkeeper, Gründer von BarFlow. Cocktailcatering aus Berlin – inzwischen deutschlandweit, mit dem Anspruch, hinter der Bar selbst noch mit anzufassen.