Himbeer-Rickey Zeige grösseres Bild

Cocktail Rezept

Himbeer-Rickey Rezept

Methode
gebaut
Glas
Highball
Eis
Eiswürfel
Zubereitungszeit
3 Minuten
Portionen
1 Glas
Geschmacksprofil
herb, himbeere, gin
Alkoholgehalt ca.
ca. 14 %
Schwierigkeit
einfach
Passt zu
Sommer, Aperitif

Und das brauchst du für den Himbeer-Rickey

5 cl Gin

2 cl Limettensaft

6 Himbeeren

Soda

optional 0,5 cl Sirup

Garnitur: Limette und Himbeere

Darauf kommt es an

Zucker nur, wenn die Beeren sehr herb sind. Der Rickey soll knackig bleiben.

Häufige Fragen

Gin oder Wodka?

Klassisch Gin. Wodka geht, dann fehlt die Botanik zum Beerenaroma.

Zubereitung

  1. Himbeeren im Glas andrücken.
  2. Gin und Limette dazu, Eis füllen.
  3. Mit Soda auffüllen und heben.

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