Wenn Kinder mit am Tisch sitzen, brauchen sie ein Glas, das genauso aussieht wie die der Erwachsenen und keine Spirituose enthält. Du mixst diese Runde in einem eigenen Krug. Nichts aus der Bowle mit Alkohol wird aufgegossen, auch nicht „nur der Saft von oben“.
Vier Drinks ohne Spirituose
Hexenbraue – alkoholfrei – das Rezept: dunkel im Glas, über Eis gebaut, der Look kommt von Saft und Sirup. Du rührst kurz und garnierst erst, wenn das Glas voll ist.
Vampir-Kuss – alkoholfrei – das Rezept: rot und kalt, ein Langer Drink für den Nachmittag. Du hältst ihn säuerlich, nicht nur süß, sonst trinkt ihn nach dem zweiten Schluck niemand mehr.
Kürbis-Gewürz-Hafermilchshake – das Rezept: Kürbisgewürz und Hafermilch, kalt geschüttelt oder kurz im Mixer. Die Milch vorher kalt stellen, sonst wird der Shake grau und dünn.
Kürbisgewürz-Sojadrink – das Rezept: dieselbe Würze, andere Milch. Du süßt zurückhaltend und schmeckst ab, bevor du die Kanne auf den Tisch stellst.
Kürbis-Latte – das Rezept steht im Hub als heißer Drink mit Whiskey. Den stellst du Erwachsenen hin, nicht den Kindern. Der Name klingt nach Kaffee, die Basis ist eine Spirituose.
Deko ohne Risiko
Litschi-Augen: Frucht aus der Dose abtropfen, den Kern herausnehmen, eine Blaubeere oder eine dunkle Beere in die Höhlung drücken. Das Auge sitzt auf dem Schaum oder auf dem Eis.
Gummitiere hängst du an den Rand, nachdem das Glas abgetrocknet ist, sonst rutschen sie. Fruchtpüree, Himbeere oder rote Johannisbeere durch ein Sieb gestrichen, ziehst du mit einem Löffel als Tropfen an der Außenwand. Das ist der Blut-Effekt ohne gekochten Zucker.
Kein Trockeneis bei Kindern. Nicht ins Glas, nicht in die Bowle daneben, nicht „nur für den Nebel“ auf dem Kindertisch. Nebel für Erwachsene ist ein eigener Handgriff, mit Zange und Abstand zum Mund.
Die Drinks mit Spirituose und der Rest der Nacht liegen bei alle Halloween-Rezepte.
Die alkoholfreie Kanne bekommt einen eigenen Schöpfer und steht vor der Bowle, nicht dahinter. Ein kleines Schild aus Papier reicht, damit niemand aus Versehen nachschenkt. Eis für die Kindergläser nimmst du aus einer zweiten Schale, so fällt kein Spritzer aus der anderen Bowle in den Krug. Die Litschi-Augen legst du in ein Sieb, nicht in den Saft der Dose, und setzt sie erst auf, wenn das Glas auf dem Tisch steht.
