Ein Cocktail, der an sonnige Tage erinnert: Der Melon State Ball vereint die süße Frische von Honigmelone mit der klaren Schärfe von Wodka und dem charakteristischen Melonenaroma von Midori. Die Kombination aus Orangensaft und Zitronenlimette gibt dem Drink eine spritzige Säure, die den süßen Grundton ausbalanciert. Perfekt für alle, die es fruchtig, aber nicht zu süß mögen – und die Lust auf ein kleines Experiment mit Textur haben.
Und das brauchst du für den Melon State Ball
- 4 clWodka
- 2 clMelonenlikör (Midori oder ähnlicher grüner Melonenlikör)
- 4 clfrisch gepresster Orangensaft
- 1 clfrisch gepresster Zitronenlimettensaft (Mischung aus Zitrone und Limette, 1:1)
- 1 clZuckersirup (1:1)
- Crushed Ice (zum Garnieren, optional)
Darauf kommt es an
Der Trick liegt im Zitronenlimettensaft: Die Mischung aus Zitrone und Limette gibt dem Drink eine komplexere Säure als reiner Zitronensaft – sie rundet die Süße des Melonenlikörs ab, ohne zu dominant zu wirken. Wer es noch frischer mag, kann vor dem Schütteln eine kleine Handvoll frische Minzblätter leicht andrücken (nicht zerkleinern!) und mit in den Shaker geben. Das gibt eine dezente Kräuternote, die den fruchtigen Charakter unterstreicht. Wichtig: Midori ist sehr süß – wer den Likör nicht mag, kann stattdessen 1 cl Melonensirup (z. B. aus der italienischen Küche) mit 1 cl neutralem Likör mischen, um die Süße zu kontrollieren.
Varianten
- Melon State Fizz — Den Cocktail wie beschrieben schütteln, aber in ein Highball-Glas mit Eis abseihen. Mit 6 cl gekühltem Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren. Garnieren mit einer Melonenscheibe und einem Minzblatt. Weniger süß, aber erfrischender.
- Melon State Smash — Statt Orangensaft 3 cl Grapefruitsaft und 1 cl Zitronensaft verwenden. 4–5 frische Minzblätter leicht andrücken und mit in den Shaker geben. In ein Rocks-Glas mit Crushed Ice abseihen und mit einer Minzrispe garnieren. Herber und aromatischer.
Häufige Fragen
Kann ich den Cocktail auch ohne Melonenlikör zubereiten?
Ja, aber der Geschmack verändert sich stark. Ersetze den Melonenlikör durch 1 cl Melonensirup und 1 cl neutralen Likör (z. B. Triple Sec). Der Drink wird weniger intensiv im Melonenaroma, aber immer noch fruchtig. Alternativ kannst du 2 cl frischen Honigmelonensaft (püriert und durch ein Sieb passiert) verwenden – dann aber den Zuckersirup weglassen oder reduzieren.
Warum wird das Glas vorkühlt?
Ein gekühltes Glas verhindert, dass der Cocktail zu schnell seine Temperatur verliert. Besonders bei geschüttelten Drinks, die keine Eiswürfel enthalten, bleibt so die Frische länger erhalten. Wer kein Eiswasser verwenden möchte, kann das Glas auch für 5 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Kann ich den Drink auch mit anderen Melonensorten zubereiten?
Ja, aber die Süße variiert. Wassermelone ist weniger süß und gibt dem Drink eine wässrigere Textur – hier solltest du den Zuckersirup auf 1,5 cl erhöhen. Galia-Melone oder Cantaloupe-Melone passen dagegen gut, da sie ähnlich süß wie Honigmelone sind. Wichtig: Immer frische, reife Melone verwenden.
