Vodka mit Ahoj Brause ist ein einfacher Mix aus Wodka und dem bunten Brausepulver aus der Tüte. Das Pulver wird direkt ins Glas gegeben, mit Wodka aufgegossen und mit Wasser oder Soda verlängert. Das Ergebnis ist süß, prickelnd und erinnert an Kindheitserinnerungen mit Erwachsenen-Kick. Der Drink lebt von der spontanen Reaktion des Pulvers mit der Flüssigkeit und dem Kontrast zwischen Nostalgie und Alkohol.
Und das brauchst du für den Vodka mit Ahoj Brause
4 cl Wodka
1 Tütchen Ahoj Brause (z. B. Waldmeister, Himbeere oder Zitrone)
8 cl Sodawasser oder stilles Wasser
Darauf kommt es an
Das Brausepulver reagiert mit der Flüssigkeit und beginnt zu schäumen — deshalb langsam eingießen und nicht zu hektisch rühren, sonst schäumt der Drink über den Glasrand. Wer es intensiver mag, nimmt weniger Wasser und lässt das Pulver länger ziehen, bevor er umrührt. Manche Barkeeper geben das Pulver erst nach dem Wodka hinzu, damit es auf der Oberfläche schwimmt und beim ersten Schluck direkt auf der Zunge prickelt. Stilles Wasser macht den Drink süßer, Soda bringt zusätzliche Kohlensäure und verdünnt die Süße etwas.
Varianten
- Ahoj Brause Sour — Mit 2 cl Zitronensaft und ohne Wasser zubereiten, geschüttelt statt gebaut — ergibt einen säuerlicheren, weniger süßen Drink.
- Vodka Brause Shot — 1 Tütchen Ahoj Brause mit 4 cl Wodka im Shotglas mischen, ohne Eis und ohne Wasser — direkt trinken, solange es prickelt.
- Vodka Brause Spritz — Mit 6 cl Prosecco statt Wasser verlängern für eine spritzigere Variante mit mehr Alkohol.
Häufige Fragen
Welche Ahoj-Brause-Sorte passt am besten?
Waldmeister und Himbeere sind die beliebtesten Sorten, weil sie intensiv schmecken und gut mit Wodka harmonieren. Zitrone funktioniert auch, ist aber saurer und braucht eventuell etwas mehr Süße.
Kann man auch anderen Brausepulver verwenden?
Ja, jedes Brausepulver funktioniert — wichtig ist nur, dass es sich in Flüssigkeit auflöst und prickelt. Manche Pulver sind süßer oder saurer, also die Wassermenge entsprechend anpassen.
Kann man den Drink ohne Eis machen?
Geht, aber dann wird er warm und die Kohlensäure verpufft schneller. Eis kühlt den Drink und hält ihn länger frisch — außerdem verdünnt es die Süße beim Schmelzen leicht.