Der Titanic ist ein kurzer, erfrischender Drink, der mit seiner süß-sauren Mandarinen-Note und dem spritzigen Soda-Finish überzeugt. Die Kombination aus Wodka und Mandarinenlikör gibt ihm Tiefe, während das gestoßene Eis für eine cremige Textur sorgt. Perfekt für warme Tage oder als Aperitif – schnell gemixt und noch schneller getrunken.
Und das brauchst du für den Titanic
- 6 clMandarinenlikör
- 4 clWodka
- 10 clSodawasser (gekühlt)
- gestoßene Eiswürfel (ca. 1 Tasse)
Darauf kommt es an
Der Trick liegt im Eis: Verwende *gestoßene* Eiswürfel, nicht zerhacktes. Die kleinen Stücke schmelzen schneller und verdünnen den Drink gerade so viel, dass die Süße des Likörs nicht erdrückt. Achte darauf, dass der Shaker wirklich kalt ist – wenn er nicht beschlägt, war die Schüttelzeit zu kurz. Das Sodawasser erst im Glas zugeben, damit die Kohlensäure nicht im Shaker verpufft. Wer es weniger süß mag, reduziert den Likör auf 5 cl und gleicht mit 1 cl Zitronensaft aus.
Varianten
- Titanic Royal — Ersetze das Sodawasser durch 8 cl Champagner oder Prosecco. Die Bläschen heben die Fruchtaromen des Likörs hervor und machen den Drink eleganter. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
- Titanic Smash — Füge 4 frische Minzblätter und 1 cl Zitronensaft hinzu. Die Minze im Shaker leicht andrücken, bevor du mit Eis schüttelst. Mit gestoßenem Eis servieren und mit einer Minzspitze garnieren.
Häufige Fragen
Kann ich den Mandarinenlikör durch Orangenlikör ersetzen?
Ja, aber der Geschmack wird intensiver und weniger nuanciert. Mandarinenlikör ist milder und hat eine leicht blumige Note. Falls du Orangenlikör verwendest, reduziere die Menge auf 5 cl, um eine zu starke Süße zu vermeiden.
Warum wird der Drink mit gestoßenem Eis zubereitet?
Gestoßenes Eis kühlt schneller und verdünnt den Cocktail kontrolliert, sodass die Aromen harmonischer wirken. Grobe Eiswürfel würden den Drink zu stark verwässern, bevor er serviert wird.
Kann ich den Titanic ohne Alkohol zubereiten?
Ja. Ersetze den Wodka durch 4 cl alkoholfreien Wodka oder einfach durch 2 cl Zitronensaft und 2 cl Mandarinen- oder Orangensirup. Der Likör bleibt gleich, da er den Hauptgeschmack trägt.
