Cocktail Rezept

Rossini – das Rezept

Rossini – das Rezept (Text)

200 g Erdbeeren

eiskalter Prosecco zum Aufgießen

Für das Erdbeerpüree die Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und dann mit dem Pürierstab pürieren. 4 cl Erdbeerpüree abmessen, in das Sektgla gießen und 1 Schuss Prosecco dazugeben, Mit dem Barlöffel vorsichtig umrühren, mit Prosecco aufgießen und nochmals kurz ver rühren. Sofort servieren.

Empfohlenes Equipment

Cocktail Shaker Set Boston

13-teilig mit Sieb, Jigger und Barlöffel – ideal zum Nachmixen dieses Klassikers.

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