Piped Piña Colada – das Rezept (Text)

1 Scheibe frische Ananas (ca. 150 g)

2 cl brauner Zucker

2 cl hochprozentiger Rum (73 % vol)

gestoßenes Eis

6 cl brauner Rum

10 cl ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose)

1/4 Scheibe frische Ananas

Garnitur: Ananas