Green Dimples ist ein leichter, erfrischender Cocktail, der Whisky mit der natürlichen Süße von Apfelsaft und der kühlen Frische von Créme de Menthe verbindet. Der Drink wirkt mild, aber komplex – perfekt für warme Abende oder als Einstieg in die Welt der Whisky-Cocktails. Das Sodawasser gibt ihm eine spritzige Note, während die Minze für einen aromatischen Abschluss sorgt. Ein Klassiker, der selten langweilig wird.
Und das brauchst du für den Green Dimples
- 2 clBlended Scotch Whisky
- 3 clnaturtrüber Apfelsaft (kühl, nicht pasteurisiert)
- 1 clCréme de Menthe (grün)
- 6 clSodawasser
- Garnitur: 1 frischer Minzezweig
Darauf kommt es an
Der Trick liegt im Apfelsaft: Nimm unbedingt naturtrüben, nicht pasteurisierten Saft – er hat mehr Säure und Fruchtigkeit, die den Whisky tragen. Wenn du die Créme de Menthe vorsichtig zugibst, entsteht ein schöner Farbverlauf im Glas, der optisch anzieht. Rühre nicht zu stark, sonst verliert der Drink seine Leichtigkeit. Die Minze erst kurz vor dem Servieren andrücken, damit sie ihr Aroma nicht zu früh abgibt.
Varianten
- Green Dimples Smoky — Ersetze den Blended Scotch Whisky durch 2 cl Islay Single Malt Whisky für eine rauchige Note. Reduziere den Apfelsaft auf 2 cl und füge 1 cl Zitronensaft hinzu, um die Säure auszugleichen.
- Green Dimples Herbal — Gib 0,5 cl Absinth in das Glas, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst. Der Absinth verstärkt die Kräuternoten und verleiht dem Drink eine komplexere Tiefe.
Häufige Fragen
Kann ich auch klaren Apfelsaft verwenden?
Ja, aber naturtrüber Saft gibt dem Drink mehr Körper und eine leicht säuerliche Note, die besser mit dem Whisky harmoniert. Klarer Saft wirkt neutraler und lässt die Minze dominanter schmecken.
Wie stark ist der Alkoholgehalt?
Der Drink ist mit etwa 10–12 % Vol. Alkohol relativ mild, da das Sodawasser und der Apfelsaft den Whisky strecken. Die Créme de Menthe gibt zwar Süße, aber kaum zusätzlichen Alkohol.
Kann ich die Créme de Menthe durch frische Minze ersetzen?
Nein, die Créme de Menthe ist entscheidend für den charakteristischen Geschmack. Frische Minze allein gibt zwar Aroma, aber nicht die typische Süße und Intensität. Falls nötig, kannst du 0,5 cl Minzsirup probieren, aber das Ergebnis wird anders schmecken.
