Der White Chocolate Paradise ist ein süßer, cremiger Cocktail, der weiße Schokolade mit Wodka und Sahne kombiniert. Er schmeckt nach flüssigem Dessert und eignet sich perfekt als Abschluss eines Menüs oder für alle, die es gerne süß mögen. Die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis verwöhnt mit samtig-schokoladiger Textur. Ein Drink, der nicht jeden Tag auf die Karte gehört, aber genau dann überzeugt, wenn jemand bewusst nach etwas Süßem fragt.
Und das brauchst du für den White Chocolate Paradise
4 cl Wodka
3 cl weißer Schokoladenlikör
2 cl Sahne
1 cl Vanillesirup
weiße Schokoladenraspel zur Garnitur
Darauf kommt es an
Die Sahne muss wirklich kalt sein, sonst wird der Drink beim Schütteln zu dünn. Ich stelle sie vorher kurz ins Eisfach. Beim Shaken nicht zu zaghaft vorgehen — der Drink braucht ordentlich Bewegung, damit sich die Sahne mit dem Schokoladenlikör verbindet und eine seidige Textur entsteht. Wer keinen weißen Schokoladenlikör hat, kann notfalls auch geschmolzene weiße Schokolade verwenden, die man vorher in etwas Wodka auflöst — ist aber aufwendiger und die Konsistenz wird anders.
Varianten
- White Chocolate Espresso — Mit 2 cl kaltem Espresso für eine Mokka-Note.
- White Chocolate Coconut — Mit 2 cl Kokoslikör statt Vanillesirup für tropische Süße.
- White Chocolate Martini — Mit 5 cl Wodka und ohne Vanillesirup, trockener und stärker.
Häufige Fragen
Kann ich auch dunklen Schokoladenlikör verwenden?
Ja, dann wird der Drink zum Chocolate Paradise — schmeckt intensiver und weniger süß, die Farbe wird braun statt elfenbeinfarben.
Geht der Drink auch ohne Sahne?
Technisch ja, aber dann fehlt die cremige Textur, die den Drink ausmacht. Alternativ funktioniert Kokosmilch oder Hafersahne, beide bringen aber Eigengeschmack mit.
Wie lange hält sich der Drink?
Gar nicht — wegen der Sahne sofort servieren und trinken. Nach ein paar Minuten trennen sich die Zutaten.