Power-Shake mit Hafermilch – das Rezept (Text)
Und das brauchst du für diesen Klassiker im Glas:
100 g Banane
100 g Blaubeeren, tiefgefroren
100 g Himbeere, tiefgekühlt
1/4 Liter Hafermilch
3/4 TL Bourbon Vanille, gemahlen
75 g Seidentofu
2 EL Agavendicksaft
Frucht der Saison
1 kleinen Spieß
Die Bananen und die gefrorenen Früchte getrennt voneinander mit je 200 ml Hafermilch, ½ TL Vanille und 50 g Seidentofu im Mixer fein pürieren und mit je 1–2 EL Agavendicksaft süßen. Früchte der Saison waschen bzw. verlesen, in gleich große, mundgerechte Stücke schneiden und aufspießen. Alle 3 Shakes in 4 Gläsern schichten und mit den Fruchtspießen garnieren.