Pfirsich-Basilikum-Limonade – das Rezept (Text)
4 reife Pfirsiche
1 Handvoll frische Basilikumblätter
Saft von 2 Zitronen
4 EL Zucker
1 Liter Wasser
Eiswürfel
Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Basilikumblätter grob hacken und in einem Mixer Pfirsichstücke, Basilikumblätter, Zitronensaft, Zucker und etwas Wasser pürieren, bis eine glatte Mischung entsteht. Dann in einem Krug das Pfirsichpüree mit dem restlichen Wasser zusammen vermischen und Gut umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren. Vor dem Servieren mit Eiswürfeln garnieren.
