Pampelmusen-Rosmarin-Limonade – das Rezept (Text)
4 Pampelmusen
2 Zweige frischer Rosmarin
4 EL Zucker
1 Liter Wasser
Eiswürfel
Pampelmusen auspressen und den Saft in einen Krug geben. Dann Rosmarinzweige grob hacken und In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen und den gehackten Rosmarin hinzufügen. Den Rosmarin 2-3 Minuten köcheln lassen und dann den Topf vom Herd nehmen. Den Rosmarin-Sirup abkühlen lassen und abseihen. Nun Rosmarin-Sirup zum Pampelmusensaft im Krug geben, Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vor dem Servieren kühl stellen und mit Eiswürfeln garnieren.
