Wer sagt, dass Nutella nur aufs Brot gehört? Dieser Shake verwandelt die Haselnusscreme in einen samtigen, leicht nussigen Drink, der durch reife Banane und Hafermilch eine natürliche Süße bekommt. Kein Zuckerzusatz nötig – die Zutaten harmonieren von allein. Perfekt für einen schnellen Energie-Kick oder als Dessert in Glasform. Kein Schütteln, kein Rühren: einfach mixen, bis die Konsistenz stimmt.
Und das brauchst du für den Nutella Bananen Shake
2 EL Nutella (ca. 30 g)
1 reife Banane (ca. 120 g)
200 ml Hafermilch (ungesüßt, kalt)
1 Prise Meersalz
Crushed Ice (nach Bedarf)
Darauf kommt es an
Die Banane muss wirklich reif sein – je mehr braune Punkte, desto süßer und aromatischer wird der Shake. Wer es weniger süß mag, reduziert die Nutella auf 1 EL und gleicht mit 1 TL Kakaopulver aus. Wichtig: Die Hafermilch sollte eiskalt sein, sonst wird der Shake wässrig. Wer mag, gibt vor dem Servieren einen Schuss Espresso (2 cl) dazu – das rundet die Nussnote ab und gibt eine leichte Bitterkeit.
Varianten
- Nutella-Erdnuss-Shake — Ersetze die Banane durch 1 EL Erdnussbutter. Die Hafermilch auf 150 ml reduzieren, da Erdnussbutter dickflüssiger ist. Optional 1 TL Honig hinzufügen.
- Nutella-Kaffee-Shake — 2 cl kalten Espresso und 1 TL Kakaopulver untermixen. Die Banane bleibt, aber die Hafermilch auf 180 ml reduzieren, um die Balance zu halten.
Häufige Fragen
Kann ich statt Hafermilch auch normale Milch nehmen?
Ja, aber der Shake wird dann weniger nussig und eher milchig-süß. Hafermilch unterstreicht die Haselnussnote der Nutella besser. Wer es vegan mag, kann auch Mandelmilch probieren – die passt geschmacklich gut, ist aber dünnflüssiger.
Warum wird der Shake grau, wenn ich ihn stehen lasse?
Die Banane oxidiert an der Luft und verfärbt sich. Das ist normal und schmeckt nicht anders – sieht aber unappetitlich aus. Immer frisch mixen und sofort trinken. Wer vorbereiten will, schneidet die Banane erst kurz vor dem Mixen.
Kann ich den Shake mit Alkohol verfeinern?
Ja, 4 cl brauner Rum oder 2 cl Haselnusslikör (z. B. Frangelico) passen gut. Einfach mit den anderen Zutaten mixen. Der Rum gibt eine karamellige Tiefe, der Likör verstärkt die Nussnote.
